شرح فایل
دانلود پاورپوینت كمپوت سازي
فرمت پاورپوینت : pptx
قابل ویرایش
تعداد اسلاید : 37
آماده سازي :
اين مرحله در گونه هاي مختلف ماهي متفاوت است مثلاً محتويات شكم بعضي از ماهيها در عرضه تخليه و سپس به كارخانه ارسال مي گردد ولي در بعضي از گونه ها مانند ساردين تخليه شكمي در عرشه انجام نمي شود و به صورت شكم پربه كارخانه فرستاده مي شود .
به طور كلي آماده سازي شامل مراحل زير است :
1- انجماد زدايي 2- فلس گيري
3- جداكردن سر
4- تخليه شكمي 5- شستشودادن و ضدعفوني كردن با آب كلرينه
آب نمك گذاري :
براي ايجاد طعم و محكم شدن پوست ، ماهي را براي مدت معيني در محلول غليظ آب نمك معمولي غوطه ور مي كنند . اين عمل علاوه بر ايجاد طعم ، مزاياي زير را نيز داراست :
1- مانع چسبيدن ماهي به قوطي مي گردد .
2- باقيماندۀ ماده لزج را از بدن ماهي پاك مي كند .
3- ظاهر ماهي را درخشان مي كند .
اين عمل به دو روش ساكن و متحرك قابل اجراست .
محتوای فایل دانلودی
محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.
- پرداخت با کلیه کارتهای بانکی عضو شتاب امکانپذیر است.
- پس از پرداخت آنلاین، بلافاصله لینک دانلود فعال می شود و می توانید فایل را دانلود کنید. در صورتیکه ایمیل خود را وارد کرده باشید همزمان یک نسخه از فایل به ایمیل شما ارسال میگردد.
- در صورت بروز مشکل در دانلود، تا زمانی که صفحه دانلود را نبندید، امکان دانلود مجدد فایل، با کلیک بر روی کلید دانلود، برای چندین بار وجود دارد.
- در صورتیکه پرداخت انجام شود ولی به هر دلیلی (قطعی اینترنت و ...) امکان دانلود فایل میسر نگردید، با ارائه نام فایل، کد فایل، شماره تراکنش پرداخت و اطلاعات خود، از طریق تماس با ما، اطلاع دهید تا در اسرع وقت فایل خریداری شده برای شما ارسال گردد.
- در صورت وجود هر گونه مشکل در فایل دانلود شده، حداکثر تا 24 ساعت، از طریق تماس با ما اطلاع دهید تا شکایت شما مورد بررسی قرار گیرد.
- برای دانلود فایل روی دکمه "خرید و دانلود فایل" کلیک کنید.