پاورپوینت مخمرها

دانلود پاورپوینت مخمرها

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 12اسلاید



قسمتی از اسلایدها:

تولید مثل مخمرها

مخمرها معمولا با جوانه زدن تکثیر می‌یابند. در این پدیده ، جوانه بر سطح خارجی سلول مادر بوجود می‌آید و با دراز شدن آن ، هسته سلول مادر تقسیم گشته ، یکی از هسته‌های حاصل بدون جوانه زدن مهاجرت می‌کند. آنگاه مواد دیواره سلولی بین جوانه و سلول مادر بوجود آمده ، سرانجام جوانه از سلول مادر جدا می‌شود. یک سلول مخمر ممکن است با روش جوانه زدن تا 24 جوانه تولید نماید.

تركیبات مخمر آبجو

1 - مخمر آبجو حاوی تمام ویتامین‌های گروه B می‌باشد به غیر از ویتامین B12 ، مگر اینكه مخمر آبجو با این ویتامین نیز غنی سازی شده باشد . ویتاین‌های B شامل : تیامین(B1) ، ریبوفلاوین(B2) ، نیاسین(B3) ، پانتوتنیك اسید(B5) ، پیروكسیدین(B6) ، فولیك اسید و یا فولات(B9) ، بیوتین(H) .
2 - مخمر آبجو حاوی 16 نوع اسید آمینه می‌باشد كه تمام اسیدهای آمینه ضروری را شامل میگردد .



فهرست مطالب و اسلایدها:

مخمر چیست؟

تولید مثل مخمرها

رشد و فعالیت مخمرها

مخمر آبجو

تخمیر الکلی