اکولوژی درخت گردو و خواص آن و بررسی تولید و مصرف گردو در جهان

مقدمه
هر موجود زنده‌ای برای برخی از فرآورده‌ها و فرایندهای زیستی اساسی بطور انکارناپذیری به محیط زیست خود و بویژه به موجودات زنده دیگر وابسته است. لازمه بقا ، همبستگی گروهی است و بررسی چگونگی این همبستگیها مورد توجه دانش اکولوژی است. دانش اکولوژی مجموعه شناختهایی است که انسان درباره اثرات محیط بر روی موجودات زنده ، اثرات موجود زنده بر روی محیط و ارتباطات متقابل بین موجودات زنده دارد.
وقتی موجود زنده‌ای از لحاظ بوم شناسی مورد مطالعه قرار می‌گیرد، هدف این است که معلوم شود، چرا موجود مورد نظر در محیطهای خاص و تحت شرایط معینی زندگی می‌کند؟ شرایط محیطی چه اثراتی بر موجود زنده دارند؟ و موجود زنده به نوبه خود چه تحولاتی در محیط پدید می‌آورد؟ طبیعی است که خود انسان به عنوان یک موجود زنده ، متاثر از عوامل محیط و موثر بر روی عوامل طبیعت در چارچوپ مطالعات اکولوژی از توجه و اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
كليات گياه شناسي
گردو در ختي است زيبا وسايه افكن كه بعنوان درخت زينتي بكار مي رود . اين درخت در مناطق معتدل دنيا رشد و پرورش مي يابد .
گلهاي نر و ماده روي يك پايه قرار دارند سنبله گلهاي نر بصورت آويخته است ولي گلهاي ماده آن بوضع قائم روي شاخه قرار درد .
ميوه گردو ، گرد و در دارون مغز قرار درد و در فاصله هاي پدره هاي نازكي قرار گرفته است . قشري كه روي مغز گردو است سبز رنگ و كمي گوشتي مي باشد
درخت گردو هنگاميكه به سن بيست سالگي مي رسد شروع به ميوه دادن مي كند و بلاترين باروري خود را در سنين پنجاه سالگي درد .
از تمام قسمتهاي درخت گردو استفاده طبي به عمل مي آيد .

خواص گردو:
گردو از دوران ما قبل تاریخ وجود داشته است. در قرون وسطی اعتقاد بر این بود که گردو سر درد را معالجه می کند حتی شواهد دال بر وجود یک باغ گردوی بسیار زیبا در باغهای معلق بابل وجود دارد. گردو هم به صورت خشکبار و هم به صورت تازه و خورده می شود و از آن در تهیه برخی از غذاها استفاده می شود. گردو منبع خوبی از فسفر، پتاسیم، منیزیم، پروتئین و ویتامین E استدو
گِردو (نام علمی: جنس Juglans) درختی است گلدار (Magnoliophyta) از رده دولپه‌ای‌ها (Magnoliopsida)، از تیره درختان توس (Fagales) خانواده گردوها (Juglandaceae) و ...


توصيف گياهشناسي
گردو درختي تك پايه، بلند، داراي برگ هاي مركب شانه اي با برگچه هاي وسيع، بدون گوشوارك و پوشيده از كرك ها منشعب است. در محل رگبرگ ها معمولاً فرو رفتگي هاي غارمانند يا گريپت ديده مي شود كه از كرك هاي فراوان پوشيده است. گل ها تك جنسي اند هر دو گل نر و ماده بر روي يك درخت قرار مي گيرند. سنبله يا شاتون نر هميشه در شاخه هاي سال گذشته در كنار يا محل برگ هاي افتاده، به طور آويخته ظاهر مي شود. گل هاي نر داراي پوشش ۳ تا ۴ قطعه اي با ۱۰ تا ۴۰ پرچم است كه در وسط آنها معمولاً آثار يك مادگي كه نشانه تك جنسي شدن گل و تبديل آن از گل هرما فروديت به يك گل نر است ملاحظه مي شود. سنبله يا شاتون ماده حالت ايستاده دارد و هميشه در انتهاي شاخه بهاره ظاهر مي شود و داراي ۲ تا ۴ گل است و ...