دستورالعمل فنی احداث و نگهداری باغ انگور دیم

دستورالعمل فنی احداث و نگهداری باغ انگور دیم


فهرست

تهیه زمین و بستر سازی:

چاله كنی:

كاشت قلمه:

- تامین نهال:

استاندارد نهال انگور:

- پوشش و قیم گذاری نهال:

- انجام هرس فرم دهی:

- نگهداری باغ قبل از شروع باردهی:

اجرای سیستم رو سیمی روسیمی

-نیاز آبی:؛

تغذیه:

- مراقبت و نگهداری:

-عملیات ذخیره و حفظ رطوبت:


تهیه زمین و بستر سازی:

در این زمینه، بایستی همزمان دو كار متفاوت انجام گیرد:

سطح زمین را بصورتی شیب بندی كرد كه برای هر درختچه مو یك حوزه آبگیر ایجاد شود، بطوریكه این حوزه آبگیر در فاصله بین دو بوته مجاور تقسیم شده باشد، با این كارآبهای ناشی از بارندگی های فصلی را به سمت هربوته هدایت نموده و بدین ترتیب استفاده بهینه از نزولات جوی بعمل می آید.
در حوزه نفوذ ( اطراف تنه ) می بایست نفوذپذیری را افزایش و روان آبی را كاهش داد به این منظور، باید این منطقه را شخم زد از مالچ و از مواد جاذب الرطوبه، كود دامی و مواد آلی نیز در این منطقه استفاده كرد.


چاله كنی:

می بایست از اواخر مرداد تا اوایل شهریور ماه چاله های كاشت حفر شوند. ابعاد گودال 100×100 سانتی متر با ارتفاع 120 سانتی متر انتخاب می شود، البته در خاكهای حاصلخیزتر می توان ابعاد چاله ها را كمتر از میزان فوق الذكر در نظر گرفت. جهت پركردن چاله های كاشت، علاوه بر خاك سطحی می توان از كود دامی ، پوشال برنج، سوپرجاذبها و یا مواد دیگری كه نفوذپذیری خاك را افزایش می دهند استفاده كرد. معمولاً تا حدود 20 سانتی متر از ته چاله را با مخلوط كودهای دامی، فسفاته و پتاسه پر نموده و سپس بر روی آنها 30-20 سانتی متر خاك سطحی ( ترجیحاً خاك سبك ) ریخته و سپس قلمه انگور را كه در حال گذراندن دوران خواب است داخل گودال می كاریم سطح چاله بایستی پایین تر از سطوح خاك اطراف بوده بصورتیكه با یك شیب ملایم آب اطراف را به چاله ها هدایت نماید، پس از سبز شدن قلمه، توصیه می شود از مالچ پلاستیكی روی سطح چاله استفاده كرده و آن را با لایه نازكی از خاك بپوشانند، این كار به منظور كاهش میزان تبخیر و تعرق، انجام می شود.